好在周围人的注意力都集中在春牛上,一时半会儿也发现不了牛角早就被捡走了。
“老爷,咱们赶紧回家吧,有啥话回去慢慢说。
“外头这么冷,你看,把晴天姑娘的手都冻红了。”
晴天刚才为了能抓住春牛碎片,早就把手套给脱下来了。
此时小手果然被冷风吹得有些泛红。
这下岑老顿时顾不得别的,忙让石雷去把马车赶过来,带着晴天赶紧回家去了。
“牛角哪里去了?有人捡到牛角么?”
“牛角谁捡到了能不能说一声啊?弄得一堆人在这儿找!”
“真是服了,我就捡到一块牛角根部的碎片,牛角尖连个影子都没看见。”
“不错了,你还捡到一块。”
“你这块卖不卖啊?”
“老子好不容易抢到的,卖什么……
“哎,你这人怎么上手就抢啊!
“别跑!还给我!”
抢春牛的人群中爆发了一阵骚乱。
岑老的马车将这一切都远远甩在了身后,带着几个人回了岑府。
看着还在马车上就开始打呵欠犯困的晴天,岑老一到家就赶紧催促叶大嫂带着孩子回屋去睡个午觉。
目送母女二人离开之后,孟钰问:“老爷,咱们今个儿晚上吃春盘,但是跟安娘子就订了两个春盘,怕是不够吃,不如我再去买点儿别的菜吧?”
京城立春之日有吃春盘的习俗。
所谓的春盘,便是将春饼和各种卷饼吃的菜品同时摆在一个大盘子里。
后来便有人专门做春盘以供大家购买。
春盘也是有不同价位的,岑老每年自然买得都是最好的。
盘子里除了春饼,还会有熏酱腌肉、炒菜、摊鸡蛋、沙窝萝卜、韭黄等等新鲜的菜品。
安娘子便是附近做春盘做得最好最有名的,岑老往年都是让孟钰早早预定,今年自然也不例外,早就订了两个。
但是岑老却道:“今年预定的两个春盘,正好你跟石雷一人一个。
“你先陪我出去一趟。”
“老爷,您先午休一会儿吧?”孟钰赶紧跟上。
“不用了,我一点儿也不困。”
岑老大步流星地往外走,孟钰只得跟上。
他还是不死心,好奇地问:“老爷,您让我陪您出去,总得告诉我去哪儿吧?不然我该往哪儿赶车呢?”
“去买菜!”岑老道,“晴天好不容易过来,又正赶上立春,哪儿能让孩子吃外头买的春盘呢!
“安娘子的春盘能有我做得好吃?”
“那自然是不如您的!”
孟钰嘴上这么说,却又忍不住腹诽。
您做得好吃有什么用,您平时也不做啊!
这都多少年立春没下过厨了。
今天若不是晴天姑娘来了,还指不定什么时候能有这样的口福呢!
想到这里,孟钰立刻换上一副笑脸,凑上去道:“老爷,您难得下厨,就把我跟石雷的一起带上呗?”
“那预定的春盘不就浪费了么!”岑老明知道孟钰是什么意思,但还是故意装作不懂地逗他。
“哎呀,我拿去送人便是了,没必要非得自己吃不是?
孟钰像个孩子似的跟岑老撒娇道:“老爷,您就行行好,安娘子的春盘咱们都吃了好几年了,倒是您做的春盘我们都好久没吃过了。”
“行了行了,真是受不了你,你就生怕累不着我。”
“放心,我给您打下手,保证累不着您!”
孟钰虽然明知道岑老肯定会心软答应,但是真听到他应了,还是满脸欢喜。
“太好了,今晚终于有口福了!”
孟钰赶着车,带着岑老出去买了肘子、五花肉、各种春菜,岑老甚至还专门利用宫里的关系,买到半条牛腱子。
根据朝廷的规定,耕牛是不可以随意宰杀的,更别说是公然地卖牛肉了。
每家每户的每一头耕牛,官府都是登记在册的,谁家的牛若是死了,也都要去官府报备。
如果牛死得蹊跷,官府甚至会派人前去验查。
一旦发现是人为所致,轻则罚没银两、重则说不定还会蹲大牢。
而唯一的例外便是宫中。
宫里有专门养牛的草场,里面养的牛不是为了耕地,而是为了给宫中的主子们提供牛肉和牛奶的。
所以像岑老这样在宫中当了大半辈子御厨的人,还是偶尔能够托一些关系买到一些牛肉的。
虽然不太多,但是半条牛腱子也足够家里几个人吃了,毕竟还有别的荤菜。
两个人把东西都买完回到家,岑老便一头扎进厨房里忙活起来。
孟钰嘴上说自己帮忙打下手,但其实他除了洗菜和架火,别的方面可以说是什么也帮不上,站在那边反倒有些碍手碍脚。
直到后来晴天醒了,叶大嫂得知岑老在后厨忙活,赶紧过来帮忙,这才算是把孟钰给拯救出来了。
不过还不等他松口气,岑老就又对他下了新命令道:“你赶紧去菜窖子里把我去年秋天放进去的沙窝萝卜找出来,这咬春少了什么可都不能少了这沙窝萝卜。”
叶大嫂从来没听说过这个萝卜,好奇得很。
“这沙窝萝卜是天津卫的特产,你别看它只是萝卜,那可是好东西。
“根据书中记载,沙窝萝卜利五脏、轻身、令人白净肌细。
“最重要的是,这沙窝萝卜比一般的青萝卜好吃多了。
“秋天刚下来的时候,比水果都好吃。
“走街串巷叫卖沙窝萝卜的人=有句话叫沙窝的萝卜--赛鸭梨。”
“只可惜春天吃不到新鲜的,都是菜窖子里面存的。
“等今年秋天新萝卜下来,我叫人给你送一车过去。”
“祖父,既然有卖的,哪里还用您给我送去,我自个儿买就是了。”
“那可不一样,我每年都派人去天津卫那边地头儿上买。
“你不认识沙窝萝卜可别乱买,外头卖的大多都是假的。”